Jueves, Junio 27, 2019

Guisado De Espinazo De Cerdo Con Papa Y Vegetales Frescos

4 porciones Ingredientes 500 gr espinazo de cerdo carnudo partido en trozos 4 und papa pastusa pelada y en mitades ½ taza de cebolla larga...

Tocineta Con Costilla Caramelizado Con Panela

4 porciones Ingredientes 500 gr de tocino con costilla cortado en 2 partes ½ taza de melao de panela 3 cucharadas de vinagre balsámico 1...

Bota de pierna de cerdo en salsa de café

5 porciones Ingredientes • 1 kg de bota de pierna de cerdo • Café instantáneo • Vino tinto • Aceite de oliva • 300g de papa criolla • Crema de leche •...

Arroz Atollao

7 porciones Ingredientes ají dulce 1/4 taza achiote Al gusto Sal y Pimienta Al gusto Aceite 8 cucharadas Comino Al gusto Pimenton rojo y verde...

Emparedado de Salmón

4 porciones Ingredientes Eneldo Al gusto Sal marina Al gusto Azúcar blanca 1 taza Azucar Morena 1 taza Filete de salmón 1 Aguacate 1 Pepino...

PASTA CREMOSA CON POLLO Y VEGETALES ROJOS

4 o 5 porciones INGREDIENTES: pechuga de pollo en julianas 500 g cucharadas de cilantro 2 cucharadas de perejil 2 pimentón rojo en cubos pequeños 1 pimentón verde en cubos pequeños 1 cebolla...

BEBIDA DE BANANO Y LECHE CONDENSADA

8 a 10 porciones INGREDIENTES: Bananos 4 unidades Leche Alquería 4 tazas Leche condensada Alquería 2 Tazas   TOMADO DE: cremadelechealqueria.com PREPARACIÓN: 1. Pelar los bananos y ponerlos en la licuadora junto con...

MEDALLONES DE CARNE A LA PIMIENTA

2 o 3 porciones Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de pimienta negra en pepa troceada gruesa 200 g de Crema de Leche Alquería Tradicional ...

Ossobuco De Cerdo Estofado Con Cerveza Y Vegetales

4 porciones Ingredientes 1500 gramos de ossobuco de cerdo 8 papas pastusas 4 dientes de ajo finamente picados 4 cucharaditas de harina de trigo 2...

Lentejas con pezuña de cerdo

5 porciones Ingredientes 2 Pezuñas de cerdo 2 Tazas de lentejas 4 Papas pastusas 2 Zanahorias 2 Gajos de cebolla larga 3 Tomates 1 Plátano maduro Cilantro TOMADO DE: porkcolombia.co Procedimiento Poner a pitar la pezuña...

RECETAS